En Ponta Delgada

1 de junio

Como en CASA

No pudimos llevar a todos nuestros invitados a almorzar a casa de D. Marília, D. Vânia y el Sr. Paulo, así que los llevamos al Octant Ponta Delgada.

Visitamos el faro de Arnel, caminamos por los acantilados de São Miguel y, en este último capítulo, volvimos a encontrarnos con los mejores cocineros de la isla.
Aquellos que todo el mundo elogia y de los que los miembros de la familia están orgullosos.

D. Marília, D. Vânia y el Sr. Paulo aceptaron la invitación de nuestro Chef, Paulo Leite, por lo que el 1 de junio estarán aquí para cocinaros sus mejores platos.

AGENDA

30 de mayo:
Check-in en Octant Ponta Delgada

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1 de junio :
Actividades y experiencias sugeridas para conocer mejor la región.
11H00 / Visita el Mercado da Graça con Carina y conoce cómo es vivir como un local

ALMUERZO Como en CASA
13H00 / 55 € por adulto con bebidas seleccionadas incluidas
Después del almuerzo podrás hablar con los cocineros invitados y el Chef para descubrir todos los secretos de los platos que degustarás.

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2 de junio:
Check-out

¡Siéntete como un local!

MENÚ

Aperitivo
Masa amasada de Faial
Chicharros rellenos
Caldo de nietos

Principal
Pulpo guisado
Alcatra de Terceira

Postre
Cuadrados de calabaza
Las bellezas de Faial
Margaritas de San Miguel

[RESERVAR] tu estancia con nosotros (desde 1.550€) o

[Visítanos para almorzar el día 1] (55€ por adulto, bebidas seleccionadas incluidas)

Sobre los cocineros

D. Marilia

Toda su vida está relacionada con el Faro: hija, nieta y bisnieta de fareros. Nacida en la isla de Terceira, ahora es logopeda, pero siempre ha codiciado las habilidades culinarias de sus tías y abuelas. El día 1 nos trae postres de las islas que visitó.

D. Vania

Es en la cocina donde encuentras su energía y paz. Aprendió a cocinar de su abuela, que era experta en chicharros y quizás por eso hoy en día lo que más disfruta en la cocina es preparar pescado (y hay tanta variedad en esta isla).

Sr. Paulo

Comenzó como panadero, hoy es informático y apasionado de los buenos snacks. Fue de su madre que aprendió todo lo que sabe sobre la cocina y la gastronomía de la isla. Le gusta cantar Karaoke y es en su jardín y en sus hierbas aromáticas donde encuentra la tranquilidad.

Para más información y detalles contáctenos a través del correo electrónico reservas@octanthotels.com

Para otras fechas ver [aquí].