Em Ponta Delgada

Dia 1 de junho

Como em CASA

Não conseguimos levar todos os nossos convidados para almoçar nas casas da D. Marília, da D. Vânia e do Sr. Paulo, por isso trouxemo-los ao Octant Ponta Delgada.

Visitámos o farol de Arnel, percorremos as falésias de São Miguel e, neste último capítulo, encontrámos uma vez mais os melhores cozinheiros da ilha.
Daqueles que toda a gente da terra elogia, e de que os familiares se orgulham.

A D. Marília, a D. Vânia e o Sr. Paulo aceitaram o convite do nosso Chef, Paulo Leite, por isso, no dia 1 de junho estarão aqui a cozinhar para si os seus melhores pratos.

AGENDA

30 de maio:
Check-in no Octant Ponta Delgada

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1 de Junho:
Sugestão de atividades e experiências para melhor conhecer a região
11H00 / Visite o Mercado da Graça com a Carina e fique a conhecer como é viver como um local

ALMOÇO Como em CASA
13H00 / 55€ por adulto com bebidas selecionadas incluídas
Após o almoço poderá conversar com as cozinheiras convidadas e o Chef para descobrir todos os segredos dos pratos que irá degustar.

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2 de junho:
Check-out

Sinta-se como um local!

MENU

Entradas
Massa sovada do Faial
Chicharros recheados
Caldo de netos

Principais
Polvo guisado
Alcatra da Terceira

Sobremesa
Quadrados de abóbora
Fofas do Faial
Margaridas de São Miguel

[RESERVE] a sua estadia connosco (desde 1.550€) ou

[Visite-nos para almoçar no dia 1] (55€ por adulto, bebidas selecionadas incluídas)

Sobre as cozinheiras de MÃO CHEIA

D. Marília

Toda a sua vida está relacionada com o Farol: filha, neta e bisneta de faroleiros. Natural da ilha da Terceira, é hoje terapeuta da fala, mas desde sempre cobiçou os dotes culinários das tias e avós. No dia 1 traz-nos as sobremesas das ilhas por onde passou.

D. Vânia

É na cozinha que encontra a sua energia e paz. Aprendeu a cozinhar com a sua avó, que era especialista em chicharros e talvez por isso hoje em dia o que mais gosta na cozinha é preparar peixe (e é tanta a variedade nesta ilha).

Sr. Paulo

Começou como padeiro, hoje é informático e um apaixonado por bons petiscos. Foi com a mãe que aprendeu tudo o que sabe de culinária e gastronomia da ilha. Gosta de cantar Karaoke e é na sua horta e nas suas ervas aromáticas que encontra tranquilidade.

Para mais informações e detalhes contacte-nos via email reservations@octanthotels.com

Para outras datas consulte [aqui].